Targul Cu Bunatati

Buzau - 19 - 21 octombrie 2012

19.10.2012 - 21.10.2012

OCTOMBRIE CU BUNATATI LA BUZAU

Prima editie din Buzau a Targului cu Bunatati va avea loc in acest week-end, pe platoul Dacia, de vineri pana duminica. Buzoienii vor putea degusta si cumpara bunatati traditionale romanesti din zona Bran, Rupea, Tulca, Turnu, Bucsani, Curtesti, Cartisoara, Targu Mures, Valea Popii, Voinesti, Baia Mare, Varatec, dar si specialitati internationale - italiene, spaniole si olandeze.

Nelipsitele branzeturi romanesti: branza veche de oaie, branza de burduf in coaja de brad, cu chimen, ardei si ceapa verde, casul afumat, cascaveaua vor sta alaturi de specilitatile din branza italiene si olandeze – casacaval cu busuioic, cu usturoi, pesto, rosii si masline, cu nuca, arpagic sau alaturi cel de capra maturat, picant si parmigiano-reggiano, cunoscut sub numele de parmezan.

Cei care apreciaza specialitatile din carne vor avea de unde alege: carnaciori romanesti, salam la topor, muschiuleti de porc afumati sau carnati spanioli cu branza, jambon de porc, salam de mistret, salamuri crud uscate italiene, prosciutto crudo si sunca de Parma, file de ton in ulei de masline, file de ansoa. Preperatele din carne le asortam cu o palinca sau un vin bun de Mizil.

Vegetarienii vor fi asteptati cu paste de masline negre si verzi, de ardei iute, cu cocktail de masline, anghinare murata, muraturi traditionale romanesti, dar si arpagic murat, zacusca de vinete, telina, ciuperci si ghebe, dulceturi speciale – de ardei iute, de dovlecel, magiunuri si gemuri, serbeturi, miere, ceaiuri si tincturi, siropuri de catina, visine, zmeura, trandafiri si nu in ultimul rand, braga.

Oferta de dulciuri va fi apetisanta si de aceasta data: vestita placinta intinsa de Turnu, ciocolata de casa, halvita, turta dulce, prajituri maramuresene, speciliatati italiene din migdale, fistic, nuca de cocos sau martipan, alune, fistic si migdale in zahar caramelizat.

Si daca vremea e frumoasa, atunci e sigur, va invitam la terasa macar si doar pentru o pastrama la gratar si o cana cu must proaspat.

Eveniment organizat cu sprijinul Primariei Municipiului Buzau.

Va asteptam cu drag sa ne vizitati!

Buzau: Targ de bunatati
Sursa: semnal.eu Data:  22.10.2012
“Târg cu bunătăţi”, în acest week-end pe platoul Dacia
Sursa: jurnaluldebuzau.ro Data:  19.10.2012
Week-end cu bunătăţi în Piaţa Dacia
Sursa: opiniabuzau.ro Data:  19.10.2012
BUNATATI TRADITIONALE
Sursa: jurnal.tvstrm.ro Data:  19.10.2012
„Târg cu Bunătăți” pe platoul Dacia din Buzău
Sursa: adevarul.ro Data:  18.10.2012
Bunatati traditionale la Buzau
Sursa: newsbuzau.ro Data:  18.10.2012